医学基础总论
王卫国 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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151–160 / 415 条基础化学
吕以仙 李荣昌 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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生物化学（四）
李 刚 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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微生物与食品微生物
李平兰 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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基础营养学
苏宜香 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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食品加工与保藏（专）
綦菁华 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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人体营养
林晓明 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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食品卫生学
张万起 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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临床医学总论
周 晋 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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疾病的营养防治
李淑媛 主编 · 北京大学医学出版社 · 2006年版
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